今日の台湾(2016/9/4)
日本語：窯焼鶏
中国語：甕窯雞（wèngyáojī）
（鶏さんのお顔も見たい方は、このページのずーっと下の方にあります・・・）
いただきまーす！！！大きなツボに薪をくべて焼き上げた鶏肉は、しょっぱくて、香ばしくて、パリパリとふわふわがいいバランス。ちょっと力はいるけれど、丸焼きを手で豪快にさいて、鶏のスープと一緒に口に入れるのがおススメ。これで、「甕窯雞」のとりこになってしまうこと、間違いなしです！
開動了！！！經過大桶子加上木柴烘烤過的鹹、香、酥、嫩的雞肉！雖然須要一點力氣，但豪邁的用手撕開整隻雞再搭配著雞汁一起入口，才是吃甕窯雞最過癮的方式喔！
【ライター】
もも（台湾人スタッフ、女性、日本語特訓中）
