今日の台湾(2016/10/27)
日本語:カエルの肉
中国語:田雞(tiánjī)・蛙肉(wāròu)
皆さんは、カエルの肉を食べたことがありますか?ゲテモノフードに思えますが、台湾では結構普通に食べられています。
多くのレストランでは、田雞(田んぼの鶏)と表記されていますので、何も知らないと鶏の一種だと思い、知らず知らずのうちにカエルを食べてしまうことになります。しかも、味も鶏肉に近いので、知らなければあまり違和感なく食べられてしまいます。
知らぬが仏!
「これぞカエル!」という写真が見たい方は、このページの下の方にあります。
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【ライター】
まーくん(日本人スタッフ、男性、台湾にすっかり馴染んでしまいました)
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