今日の台湾（2022/03/30)
日本語：小皿料理
中国語：小菜(xiǎo cài/ㄒㄧㄠˇㄘㄞˋ)
小皿料理のメニューを見ると、「どれにしようかな」なんて
ワクワクしてしまいます。
お店によって若干違いがありますが、台湾の小皿料理は大抵、
客側がセルフで取る形式です。メニューと料理を見比べながら、
「これは○○」かな「これは××かな」なんて予想を立てるのも好きだったりします。
1皿20~30元程度と、お手ごろな値段なのですが、だからといって
取り過ぎてしまわないようにしたいですね(笑)
ついついブッフェ感覚でいっぱい取ってしまって、お会計の時にぎょっとした
経験があります。
皆さんも、台湾にお越しの際は色々な小皿料理を試してみてください。
きっとお気に入りの「マイ小菜」を見つけられるはずです！！
【ライター】
臭豆腐ラバー（日本人インターン、男性、台湾グルメ大好き）
